Queques de laranja, banana e chocolate sugar free
Por Natália Costa:
Queques de laranja, banana e chocolate:
- 2 laranjas;
- 2 bananas maduras;
- 3 ovos;
- 2 chávenas almoçadeiras de flocos de aveia ou muesli;
- 1 iogurte natural;
- 2 colheres de café de fermentos;
- chocolate com mais de 70% de cacau.
No liquidificador coloque as laranjas descascadas, sem caroços juntamente com os ovos. Bata bem, em seguida adicione as bananas que devem estar maduras e bata novamente.
Adicione as duas chávenas de flocos de aveia, neste caso eu usei uma mistura de muesli, e bata durante 1 a 2 minutos. Adicione o fermento e bata mais um pouco.
Entretanto pré aqueça o forno a 180ºC com ventilação de preferência, e coloque em formas antiaderente uma concha da massa final, colando no topo um pequeno quadrado de chocolate preto.
Leve ao forno por 15 minutos aproximadamente.
Ficam divinais! O chocolate derrete e funde-se com a massa... e convenhamos laranja, banana e chocolate casam muito bem.Mais uma dica, se arrefecerem, levem por uns segundos ao microondas para o chocolate ficar mais cremoso.
Bom Apetite!