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Correr na Cidade

5 Razões para comer massa antes de uma prova longa

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As provas (e treinos) longas, nomeadamente a partir dos 20km ou mais de duas horas de duração exigem um esforço diferente do nosso corpo do que o exercício físico de curta duração.

 

A semana passada decorreu o Peneda Gerês Trail Adventure, apoiado pela Milaneza (massas alimentícias), que estive presente neste evento enquanto alimento oficial da prova, dada a importância dos hidratos de carbono na alimentação dos atletas. Em parceria com a Prochef, a Milaneza foi responsável pela alimentação dos cerca de 2.000 atletas nesses dias, graças a uma cozinha que instalada no centro do Gerês para cozinhar receitas especialmente criadas por chefs de renome com o objetivo de criar refeições nutritivas com massas, que reponham as energias dos participantes.

 

Nós estivemos lá e compravamos a excelência deses pratos e todo os eu meio envolvente na Pasta Party do PGTA.

 

Mas afinal porque é que atletas que participam em provas longas precisam de massa? As nutricionistas da crew, Natália Costa e Ana Sofia Guerra, apontam 5 razões para comer massa antes de uma prova longa. Veja o vídeo:

 

 

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